Schritt 1 von 3

4 EL von der Milch und 30 g Zucker mit dem Puddingpulver verrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren. Unter Rühren aufkochen lassen und in eine Schüssel gießen. Ein Stück Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen, sodass sich keine Haut bildet. Pudding im kalten Wasserbad abkühlen lassen.