Schritt 1 von 5

Lauch, 1 Möhre und 1 Zwiebel klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Aus 1/2 l Wasser, dem Gemüse, den Gewürzen und dem Essig eine Marinade kochen. Die Marinade abkühlen lassen und das Fleisch mindestens 3 Tage im Kühlschrank darin marinieren.