Zutaten
4 Portionen
- 2.5 große oder 3 kleine Bananen
- 4.5 EL Zitronensaft (4-5 EL)
- 100 g Marshmallows
- 50 g gehackte Haselnusskerne
- 8 Kugeln Vanille-Eis
- Schokoladensauce (evtl., aus der Flasche)
Zubereitung
- 1
Bananen schälen, längs halbieren, in eine gefettete Auflaufform legen und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Marshmallows grob hacken und über die Bananen streuen. Haselnusskerne über die Bananen streuen.
- 2
Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad auf der untersten Schiene 10 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Im ausgeschalteten Ofen noch 3-5 Min. ruhen lassen. Die Marshmallows sollen geschmolzen sein. Aus dem Ofen nehmen.
- 3
Die Bananen auf 4 Dessertschalen verteilen. Jeweils 2 Kugeln Vanille-Eis dazugeben und nach Geschmack mit Schokoladensauce beträufeln.
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Notizen
Aus: Essen und Trinken für jeden Tag 04/05 Quelle: Ingos Kochbuch von Doro