Schokoladenkuchen nach Tines Art

• 200 g weiche Butter
• 150 g Zucker (ich nehme braunen)
• 300 g gemahlene Mandeln
• 1 Packung Backpulver
• 5 Eier
• 100 g geschmolzene Vollmilchschokolade
• 100 g geschmolzene Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. 1

   Butter und Zucker zusammen in einer großen Schüssel schaumig rühren.

2. 2

   Die Eier trennen. Das Eigelb, die Mandeln, das Backpulver und die geschmolzene Schokolade mit dem Mixer unterrühren. Das Eiweiß steif schlagen und den Eischnee unterziehen.

3. 3

   Die Masse in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180° (Elektro) bzw. 160° (Umluft) in ca. 45 Minuten fertig backen.