Nudel-Hackauflauf

• 1 Gemüsezwiebel (400 g)
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g Rinderhack
• 3 EL Öl
• 2 Dosen Pizzatomaten (425 g EW)
• Salz
• Pfeffer
• 200 g TK-Erbsen
• 1.5 TL getrockneter Oregano (1-2 TL)
• 400 g Penne
• 100 g Butterkäse (gerieben)

Zubereitung

1. 1

   Zwiebel in feine Streifen schneiden. Knoblauch hacken.

2. 2

   Hack in einer Pfanne im heißen Öl 3-4 Min. unter Rühren braten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, weitere 2 Min. braten. Pizzatomaten dazugeben und aufkochen. 10 Min. bei mittlerer Hitze kochen, mit Salz und Pfeffer würzen. Erbsen und Oregano dazugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 10 Min. köcheln.

3. 3

   Inzwischen die Penne in Salzwasser nach Packungsanweisung garen.

4. 4

   Die Hacksauce in eine ofenfeste Form füllen. Die Penne abgießen und darauf verteilen.

5. 5

   Mit dem Butterkäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der 2. Schiene von unten 20 Min. überbacken.