Schritt 1 von 3

Tortilla-Chips in einen Gefrierbeutel geben und verschließen. Chips mit einem schweren Topf fein zerbröseln und in einen tiefen Teller geben. Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Mehl in einen tiefen Teller geben. Hähnchenbrustfilets nacheinander in einen Gefrierbeutel legen und mit dem Topf 3 mm dünn plattieren, salzen und pfeffern.